Co jíst v létě k ochraně pokožky a doplnění vitamínů

Chraňte pokožku před sluncem a doplňujte vitamíny? S Federikou Fontanou a lékařkou Cristinou Caputo jsme bilancovali, co jíst v létě

Mysleli jsme si to prázdniny, moře, opalování (a zejména relaxace) nás činí krásnějšími. Velmi pravdivé. Ale jakmile opálení skončí, riskujeme, že se ocitneme s pokožkou, obličejem a tělem, matnější, suchší a souhrnně méně krásné, než to bylo před létem.

K tomu dochází, když během měsíců slunečního záření a venkovního života neošetřujeme dostatečně naši pokožku: pro zářivou a zdravou pokožku ve skutečnosti krémy a kosmetická ošetření, která chrání a hydratují zvenčí, nestačí (i když jsou zásadní), ale je to nutné pečujte o svoji pokožku i zevnitř, přináší do organismu vše vitamíny a živiny, které potřebuje.

Jako? Jíst správná jídla.

Ve skutečnosti mohou nedostatky nebo naopak nadměrné výživné látky pleť zmatnit a pleť vysušit.

Odstranit šedost a zajistit výživu a měkkost první věc, kterou musíte udělat, je udržet ji hydratovanou zevnitř pitím velkého množství vody (2 litry denně) e konzumace potravin, které jsou na to bohaté jako je sezónní ovoce a zelenina. Vyberte si ty, které jsou v létě bohatší na vitamíny, které tělo a pokožka potřebují.

„Dodržuji dvě velmi jednoduchá pravidla týkající se výživy: 5 porcí ovoce a zeleniny za den e nejméně dva litry vody za den », potvrdil Federica Fontana, se kterým budujeme wellness program věnovaný létu (nejen), ve kterém odhaluje svá tajemství krásného a zdravého těla a mysli.

Spolu s ní jsme požádali doktorku Cristinu Caputo, poradkyni odborníka na funkční medicínu, aby nám navrhla jaké potraviny zvolit, abychom uspokojili potřeby naší pokožky v létě.

(Pokračujte pod fotografií)

Plníme vitamin D.

Vitamín D je také známý jako „sluneční vitamin“, protože jeho produkce je stimulována vystavením slunečnímu záření a je nezbytná pro zdraví a pohodu.

Vzniká vystavením pokožky UVB slunečnímu záření s vlnovou délkou mezi 290 a 315 nm, které se v naší zeměpisné šířce vyskytuje pouze od pozdního jara do pozdního léta.

Tady protože naše letní měsíce se používají k naplnění chladných měsíců. Ve skutečnosti, jakmile bude syntetizován, vstoupí do krevního řečiště a bude metabolizován játry a ledvinami na svou aktivní formu (kalcitriol), připravenou k použití tělem v případě potřeby.

K čemu je vitamin D?

Laskavosti vstřebávání ve střevě je renální vápník, základní minerál pro zdraví kostí a zubů.

Reguluje růst buněk, pomáhá regulovat funkci svalů, umožňuje dobré fungování nervového systému a údržba funkce mozku a dobrá nálada.

Rovněž upřednostňuje fungování imunitního systému.

Tam nedostatek vitaminu D. má důležité důsledky, které mohou být velmi vážné.

Jak doplnit vitamin D vaší stravou

Kromě (chráněného!) Je důležitá expozice slunci doplňte vitamin D jídlem.

Potraviny nejbohatší na vitamin D3 jsou živočišného původu, zejména modré ryby (losos, tuňák, treska, makrela, sardinky, sledě atd.), ale také mečoun obecný, kanice obecná, měkkýši, bottarga a kaviár.

Také se nachází v drobech (zejména v játrech), ve vejcích (ve žloutku), v mléce a jeho derivátech (zejména v másle a jogurtu).

Ve světě rostlin je však vitamin D vzácný a je vždy přítomen ve formě D2.

The lepší zdroje v tomto případě jsou to sušené ovoce (mandle, vlašské ořechy…), houby (zejména hříbky), fazole a zelená listová zelenina (špenát, mangold, čekanka, černé zelí…). Nedávný výzkum odhalil přítomnost vitaminu D2 také v kakau a čokoládě.

K asimilaci vitaminu D., který má strukturu rozpustnou v tucích, je důležitý zahrňte do stravy správné množství tuku, které upřednostňují jeho absorpci.

Chráníme (nejen) pokožku vitamíny A a C

Tam vitamin A. a jeho prekurzory, jmenovitě karotenoidy, přispívají k udržovat pružnost pokožky, udělil jí jeden dobrá hydratace to je určitý tón.

Z tohoto důvodu v létě na stole nechybí potraviny, které jej obsahují v hojném množství, jako jsou žlutooranžová jídla (paprika, mrkev, meruňky, dýně, rajčata, broskve, meloun), zelená listová zelenina (špenát, brokolice, bazalka, chřest), vejce, mléko a mléčné výrobky, játra.

Tam Vitamin C.namísto podporuje tvorbu kolagenu, protein zodpovědný za pružnost a tonus tkání a má protizánětlivý a antioxidační účinek vhodný pro chránit kůži před útoky volných radikálů, odpovědný za stárnutí, např chrání pokožku před poškozením způsobeným znečištěním a ultrafialovými paprsky.

Nachází se v citrusových plodech, kiwi, jahodách, paprikách, rajčatech, zelené listové zelenině (špenát, brokolice, bazalka, chřest).

Ale buďte opatrní: vitamin C plýtvá za vysokých teplot a ztrácí své vlastnosti.

Z tohoto důvodu bylo by lepší konzumovat potraviny, které jej obsahují, syrové nebo nanejvýš ve formě džusu.

Fotografie, které neukazují Federici, jsou Scott Webb a Sean O. z Unsplash

Zajímavé články...