Tam luštěninová strava je nízkokalorická strava, která slibuje rychlé a snadné spalování tuků bez hladovění a bez odstraňování základních živin pro blaho těla.
Ve skutečnosti jsou luštěniny vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin, které podporují hubnutí, a vysoký obsah vlákniny má vysokou hladinu nasycení.
Strukovinová strava: výhody, příklady jídelního lístku a kontraindikace
(Pokračujte po fotografii)
Jak funguje luštěninová strava
Tam luštěninová strava je strava založená na vysoké spotřebě tohoto vysoce bílkovinného jídla, které vám umožní spalovat tuky.
Strava luštěnin je strava, která může plně spadat do slavné (a chvályhodné) stravy středomořského typu.
Pokud do luštěnin přidáte celá zrna, bohatou zeleninu a málo živočišných bílkovin (preferujete ryby), budete mít variantu středomořské stravy, která vám udělá jen dobře.
K linii, ale také ke zdraví.
Ve skutečnosti jsou luštěniny zdravou potravinou, kterou by si měl každý zaplnit talíř, bez ohledu na zvolenou stravu.
Strukovinová strava: co jíst
Protagonisty luštěninové stravy jsou zjevně luštěniny.
Stává se zásadním lišit se co nejvíce a každý den brát různé druhy.
Můžete si vybrat mezi fazole, hrášek, cizrna, čočka, sójové boby, fazole, vlčí bob a roveja (nazývané také roveglia, roveggia, rubiglio, hrach z polí nebo corbello).
Na této stravě je skvělé, že umožňuje jíst i všechny ostatní kategorie potravin: sacharidy, jako jsou těstoviny a rýže, zelenina čerstvé nebo ve formě polévek a sametů, libové kusy masa (nejlépe bílé), ryby a vejce.
Týdenní menu
Chcete-li ochutnat luštěninovou stravu, zde jsou ukázkové nabídky na týden. Vyměňujte je, jak se vám líbí, a co nejvíce se obměňujte, nejprve podle vašich chutí a nutričních potřeb.
pondělí: do Snídaně, odstředěné mléko a celá zrna; pro oběd, těstoviny a fazole a míchaná zelenina (syrová nebo vařená). Konečně pro večeře grilovaná kuřecí prsa, příloha ze sezónní syrové zeleniny a celozrnný sendvič.
úterýsi dejte celozrnnou snídani s nízkotučným jogurtem, a oběd s rýží a čočkou a zeleninou a jedním večeře na základě ryb (grilovaných nebo pečených) se zeleninou.
středa začněte den několika celozrnnými suchary s marmeládou bez cukru a šálkem kávy nebo čaje. NA oběd, rýžový salát se zeleninou a pro večeře talíř špaldové polévky s celozrnným sendvičem.
Čtvrtek děláš Snídaně s celozrnnými a nízkotučnými jogurty, ano má oběd s talířem celozrnných těstovin a plátkem grilovaného masa se stranou grilované zeleniny. Pro večeře, cizrnovou kaši nebo omeletu se luštěninovou moukou (nejlépe cizrnu nebo čočku), přílohu ze zeleniny a celozrnný sendvič.
pátek spotřebováno pro Snídaně pár celozrnných sucharů se závojem džemu bez cukru, doprovázených šálkem čaje nebo kávy. NA oběd, talíř kuskusu s luštěninami a zeleninou, zatímco večeře zelené světlo pro bresaolu s boční raketou a celozrnným sendvičem.
sobota: Snídaně na základě odstředěného mléka s celými zrny, následovat obědvat s grilovanými rybami a zeleninou a celozrnným sendvičem. Pro večeře, luštěninové těstoviny (například těstoviny a fazole), bohatý salát a celozrnný sendvič.
Neděle nízkotučný jogurt a celá zrna pro Snídaně, těstoviny a cizrnu jako první a syrovou zeleninu jako druhou oběd zatímco a večeře libové grilované maso s vedlejším salátem a celozrnným sendvičem.
Kolik je ztraceno
Luskovinová strava také pomáhá spalovat břišní tuk dokáže zhubnout asi 3 kilogramy týdně.
Ideální by bylo postupujte každou chvíli po sedm dní, pro skutečně pozoruhodný očistný a vypouštěcí účinek, který bude přínosem nejen pro vaši postavu, ale i pro vaši pokožku. Ve skutečnosti má konzumace luštěnin obrovské výhody jak pro zdraví, tak pro krásu.
Jelikož jde o velmi pestrou stravu, která integruje různé živiny bez zvláštních obětí, lze ji dodržovat i déle než týden.
Pokud se však rozhodnete vzít si tuto dietu měsíc, je dobré přidat sezónní ovoce jako ranní a odpolední svačinu.
Lepší čerstvé, sušené nebo konzervované luštěniny?
Luskoviny lze zakoupit sušené i čerstvé, konzervované a zmrazené.
Konzervované fazole, cizrna, čočka nebo hrášek jsou ideální, když máte spěch, ale nechcete se vzdát luštěninové stravy.
Ve skutečnosti musí sušené luštěniny namočit, víceméně dlouho v závislosti na odrůdě.
Pokud si suché zachovají všechny vlastnosti, čerstvé, které lze konzumovat syrové (například fazole), se z nutričního hlediska ukážou ještě lepší.
Zmrazené udržují všechny vlastnosti neporušené.
Výhody luštěninové stravy
Luskovinová strava je dobrá strava, protože je plně součástí středomořské.
Mezi výhody patří to zvýšit pocit sytosti díky vysokému obsahu vlákniny (což také pomáhá v boji proti zácpě).
Nezapomínejme, že luštěniny jsou jednou z nejúčinnějších anti-cholesterolových potravin. Ve skutečnosti obsahují skupinu látek (saponiny) schopných působit proti „špatnému“ cholesterolu (LDL) a zabraňovat jeho asimilaci a snižovat jeho obsah v krvi.
Kromě toho obsahují lecitin (1 g na 100 ga 2,5 g v sóji), což je látka, která funguje jako emulgátor tím, že podporuje vylučování cholesterolu v krvi žlučovými cestami a snižuje triglyceridy v krvi.
Kontraindikace
Pokud se luštěninová strava nestane příliš vysokým obsahem bílkovin (tím, že hodně omezí sacharidy) nebo příliš nízkou kalorií (tím, že jí malé množství jídla), nemá žádné zvláštní kontraindikace.
Jedinou „zlobou“, které si můžete všimnout, je ta, s níž souvisí meteorismus a do potíže s trávením luštěnin.
Ti, kteří mají problematické střevo, mohou trpět křečemi a bolestmi břicha v důsledku příjmu fazolí, cizrny, čočky a spol.
Existuje však několik triky, díky nimž jsou luštěniny lépe stravitelné, například jejich vaření přidáním trochy mořských řas nebo koření.
Nejjednodušší stravitelná varianta luštěnin, která proto produkuje méně střevních plynů a méně problémů s nimi souvisejících? The červené lentilky. S těmi si můžete být jisti.
