Vodní zmrzliny, nanuky, aspiky a sorbety: léto je plné lehkého občerstvení, které vám umožní nevzdávat dezert bez pocitu viny
Lehké, nízkokalorické a velmi chutné občerstvení: mezi vodními zmrzlinami, aspiky a sorbety je léto kamarádem řady s mnoha čerstvé a lehké dezerty které vám umožní dopřát si něco dobrého, aniž byste se museli napít kalorií.
Dobře zvolené jsou tedy také dobré, protože osvěžují, zvlhčují pokožku a mají dobrou náladu.
10 velmi dobrých letních lehkých občerstvení
(Pokračujte po fotografii)
Lehké letní občerstvení: ovocná zmrzlina s vodní příchutí
Na prvním místě mezi lehkým občerstvením léta je zmrzlina.
Ale buďte opatrní, ten pravý musí mít tři charakteristiky: být s ovocem, vyrobené z vody, s trochou přidaného cukru.
Zmrzliny složené z čerstvé ovocné dužiny, vody, citronové šťávy a trochy cukru (vynikající, pokud jsou třtinové, nebo ještě lepší, pokud jsou stevia, pro přirozenou chuť bez kalorií) jsou chamtivé a velmi lehké občerstvení.
Ovocný salát z melounu a meruněk
Mezi ovoce doporučeno uspokojit chuťové buňky bez vážení na vahách, vynikají dvě jména vodní meloun je meruňka.
Meloun má minimální obsah kalorií, je čerstvý, má žízeň a je složen z více než 90% vody, což pomůže vypustit přebytečné tekutiny a vyhnout se zadržování vody, tukovým polštářkům a celulitidě.
Kromě toho jeho zvlhčovací síla hluboce uhasí pokožku, která je silně testována vystavením nejintenzivnějším slunečním paprskům v létě a dehydratována zvýšeným pocením v důsledku horka.
A meruňky? Toto ovoce je obzvláště bohaté na pektin (rozpustná vláknina) a na přírodní cukr zvaný sorbitol.
Meruňky jsou zdrojem vitaminu C, B1, B2, B3, draslíku, hořčíku, vápníku, zinku a železa. Obsahují hodně betakarotenu, který se v těle přeměňuje na vitamin A a pomáhá optimalizovat opálení. Jsou zdrojem kyseliny listové nezbytné pro nervový systém a celkovou psychofyzickou pohodu.
Aspické ovoce
Aspik je želatina se kterými se zachycují kousky ovoce, které se umístí do chladničky na svačinu svěžesti a chuti.
(Kapka prosecca v želé udělá vše jiskřivějším, aniž by došlo k poškrábání lehké esence tohoto dezertu).
Borůvky, maliny, jahody, broskve, pomeranče, meruňky … Jakékoli ovoce sezóny bude perfektní pro ochucení vašeho aspiku.
A za šest hodin odpočinku v lednici, voila: dezert se podává!
Sorbety
THE sorbety jsou čerstvý a velmi lehký dezert lžíce: chutný, sladký, nízkokalorický a zvlhčující, obklopuje chuťové buňky jako krémová zmrzlina, ale je rozhodně lehčí, pokud je vyroben v odlehčená verze, s čerstvým ovocem, stevií (nebo fruktózou) a aromatickými bylinami, jako je máta, podle chuti.
Studený ananasový koláč
Konzumováno přirozeně ananas je všelék jak na siluetu, tak na hydrataci pokožky, ale také propracovanější deklinace budou v pohodě.
Ideální dezert na léto studený ananasový dort.
Smíchejte trochu cukru (nebo stevie, pro maximální chuť a nulové kalorie) s ananasovým džusem v misce a vložte směs do hrnce.
Vařte na mírném ohni, zatímco samostatně vařte rýži, kterou přidejte k oslazené a zahřáté ananasové šťávě.
Poté ananas otevřete na polovinu, nakrájejte na kostky a jednu část přidejte do rýže, druhou do šťávy.
Vše promíchejte a přidejte trochu šlehačky. Směs vložte do dortové formy a nechte ji v chladničce po dobu 24 hodin. Zalévání úst!
Jahodový švec
Další lehký a velmi čerstvý dort a Jahodový švec.
Pokud připravíte křehké pečivo s přírodními nízkokalorickými sladidly (za cenu, že se budete trochu opakovat: stevia!), Bude tento dort pro kostýmní kostým naprosto neškodným občerstvením.
A čerstvé jahody jsou také bohaté na vitamin C, který podporuje produkci kolagenu, což je protein, který předchází vráskám a posiluje vlásečnice a zároveň snižuje zadržování vody a celulitidu.
Ovocná pěna
Málo času na jeho přípravu, žádné vaření, které zvyšuje teplotu kuchyně a posílá cenné živiny obsažené v kouři do kouře a … chuť, která je důkazem i pro ty nejnáročnější chutě!
The ovocná pěna jsou krémové, velmi jemné, dostatečně sladké, aniž by riskovaly nevolnost. Stručně řečeno, opravdu dobře.
Vyber sezónní ovoce dáváte přednost dokonce míchání dvou nebo tří typů, abyste dosáhli ještě plnějšího výsledku.
Jahody, banány, broskve a meruňky jsou obzvláště vhodné, také proto, že výhody, které přinášejí z hlediska krásy, jsou mnoho a jsou vhodné na léto.
Nízkotučný jogurtový tvarohový koláč
Pro lehčí verze, připravte jej s nízkotučným jogurtem a bez použití másla.
Na základnu rozemlejte mixérem celozrnné sušenky a ořechy, přidejte cukr nebo přírodní nízkokalorické sladidla (o stévii jsme už mluvili, že?) A kapku oleje.
Směs promíchejte, aby byla homogenní, vložte do pánve a pečte 10 minut při 160 °, poté nechte půl hodiny odpočívat při pokojové teplotě.
Nakonec připravte krém smícháním nízkotučného jogurtu, vajec s cukrem / stévií a sýrem; nalijte směs na základnu a pečte 45 minut.
Mělo by se podávat velmi studené!
Ovocné špízy s čokoládovou omáčkou
V létě se ovoce hodí k jakékoli omáčce, i té čokoládové!
Chutný a zábavný nápad sloužit přátelům nebo si je vychutnat jako originální svačinu jsou špízy z čerstvého ovoce.
Dopřejte si řezání sezónních odrůd, které dáváte přednost, prorazte kostky dřevěným špízem a v bain marie roztavte tyčinku tmavé čokolády bez přidaného cukru.
Jahody, maliny, ananas a vše, co jste si vybrali pro své špízy, získá ještě lahodnější chuť! Několik bobulí Goji v čokoládové omáčce učiní z tohoto občerstvení elixír pohody.
Rampouchy a břečky
Mezi nejoblíbenější občerstvení v létě, tj nanuky s holí a verze rozbité ve skle (granitas) jsou nahoře.
Chutné, žíznivé, osvěžující a nízkokalorické, stejně jako všechna studená jídla, o kterých jsme již mluvili, jsou schopny stimulovat metabolismus, aby spálil více tuků, protože snižují tělesnou teplotu.
Díky obsahu vody jsou také velmi zvlhčující, ideální pro elastiku pokožky a pro odvod nadbytečných tekutin způsobených zadržováním vody.
