Je nazýván pitaya ale to je více obyčejně známý jako Dračí ovoce.
A tropické ovoce podobný kaktusu, jehož dřeň je velmi sladká, povzbuzující a osvěžující.
Stejně jako bohatý na minerální soli, prospěšné živiny a velmi nízkokalorický.
Stručně řečeno: a super jídlo na všechny efekty.
Tady jsou vlastnictví díky tomu se vám bude líbit.
(Pokračujte po fotografii)
Co je Dragon Fruit
The dračí ovoce, pitaya pro ty, kteří rozumějí botanice, je jedlý růst kaktusové rostliny (Hilocereus), která se pěstuje hlavně v Jižní Americe a Vietnamu.
Tato odrůda rostlin se vyznačuje velkými bílými květy, které se otevírají v noci a trvají jen jeden den.
Plody jsou jedlé a schopné dodávat základní živiny pro psychofyzickou pohodu.
Varianty dračího ovoce
Existovat dvě varianty tohoto exotického ovoce, které se vyznačuje pouze barvou slupky. Červená nebo žlutá, zatímco interiér zůstává nezměněn a bílá dřeň s mnoha drobnými černými semínky (také jedlé).
Tam nejběžnější odrůda je červená s bílou dužinou, vietnamského původu.
Buničina má měkkou strukturu a extrémně sladkou chuť.
Navzdory sladkému účinku toto ovoce je nízkokalorické, a proto je vhodné pro hubnutí ve kterém se nehodláte vzdát chutného mazlení.
The Dragon Fruit on a diet: promoted
The Dragon Fruit má velmi málo kalorií proto jej lze bezpečně konzumovat v případě nízkokalorické stravy.
Z hlediska výživy má vysoký obsah minerálních solí jako je fosfor a vápník avynikající koncentrace vláken.
Díky nim a projímavé vlastnosti ovoce je pitaya platným stimulantem střevní aktivity, který podporuje rychlejší vstřebávání tuků a brání otokům břicha.
Má nízký obsah cholesterolu a minimální množství tuků (hlavně koncentrovaných v semenech, bohatých na polynenasycené mastné kyseliny velmi podobné těm z extra panenského olivového oleje).
Pokud si chcete dopřát sladké a chamtivé potěšení, rozhodněte se pro Dragon Fruit a nebudete litovat: účinek na psychiku je stejný jako u krémové zmrzliny, ale kalorie jsou opravdu zanedbatelné.
Dračí ovoce je dobré pro pokožku
Dragon Fruit je velmi bohatý na vitamín C., základní látka pro stimulovat produkci kolagenu.
Konzumací pitayi se tedy zásobujete kolagenem, jako byste si na obličej šířili čistou kyselinu hyaluronovou.
Výsledek? Pružnější, měkčí a hladší pokožka. Jedním slovem: mladý!
Pak jsou tu vitamíny skupiny E., důležité pro zdravý a zářivý vzhled pokožky.
Má také vysoké množství antioxidační látky (včetně fytoalbuminů a beta-karotenu) a lykopen, užitečné pro prevenci volných radikálů a působí proti stárnutí pokožky.
Pitaya je vynikající zdroj probiotik a proto udržuje střevní bakteriální flóru živou a zdravou, nezbytnou pro zářivou a kompaktní pokožku.
Dobře víme, jak je pokožka lakmusovým papírkem, který nám sděluje vnitřní zdraví organismu, takže Dragon Fruit využívá své výhody nejen zvenčí, ale začíná zevnitř.
Jeho konzumace působí proti riziku rakoviny, hypertenze, cukrovky, revmatismu, kardiovaskulárních chorob a infekcí močových cest.
Jak jíst dračí ovoce
Tam pitaya lze jej konzumovat mnoha způsoby.
Nejlepší je ochutnat čerstvé: jen nakrájejte ovoce na polovinu ostrým nožem a poté ochutnejte dužinu lžící, cítit přirozenou chuť, která je již sama o sobě velmi sladká a smyslná.
Existují lidé, kteří upřednostňují „ostřílenou“ verzi, kterou získáte přidáním několika kapek vápna do buničiny šťáva a špetka cukru (ale v tomto případě dračí ovoce ztratí své nízkokalorické vlastnosti).
Buničinu a květiny Hilocereus lze také jíst vařené, podávané jako vedlejší zelenina ochucená olejem, solí a octem.
Nakonec se pitaya může stát základní ingrediencí pro příprava koktejlů a koktejlů.
Nejznámějším nápojem založeným na Dragon Fruit je agua de pitaya , s velmi jemnou a velmi osvěžující chutí.
Vědět před použitím
Je dobré vědět, abychom se zbytečně nebáli po konzumaci pitaye (zejména červené) můžete najít tmavě zbarvené výkaly a moč.
Nebojte se, protože se jedná o normální jev způsobený dužinou ovoce, která - jako v případě borůvek nebo řepy - sama zmizí během několika dní.
